La zona italiana - Libro mercato

Ho creato la Zona Italiana all’inizio degli anni duemila, dopo aver testato e verificato la validità della dieta Zona che dà importanza prioritaria alla risposta biologica al cibo piuttosto che alle calorie. La dieta Zona, infatti, è stata il primo metodo che ha saputo interpretare un nuovo approccio nutrizionale sulla base dei premi Nobel del 1982.

La Zona Italiana non è una semplice traduzione linguistica o un banale adattamento ai cibi italiani: è molto di più. Per raggiungere gli obiettivi auspicati dal suo ideatore era necessario tenere conto delle differenze biologiche tra gli alimenti americani e quelli italiani affinchè anche in Italia la dieta Zona potesse funzionare. Questo mio contributo ha permesso a migliaia di persone di ritrovare salute, forma fisica e benessere in modo assolutamente naturale.